熱含量ともいう。熱力学的関数の一つで、記号H。H＝U＋pV で定義される。Ｕは内部エネルギー、ｐは圧力、Ｖは体積である。定圧下における有限の変化に対するエンタルピー変化は、⊿H＝⊿U＋p(⊿V)。化学の問題で重要なのはHの絶対値ではなく、その変化⊿Hである。エンタルピーはエネルギーの次元をもち、物質の発熱・吸熱挙動にかかわる状態量である。等圧条件下にある系が発熱して外部に熱を出すとエンタルピーが下がり、吸熱して外部より熱を受け取るとエンタルピーが上がる。