パッキングとは、固体や薄膜中で分子がどのように集合しているかを表す用語である。定義は曖昧である。例えば、π電子をもつ芳香環同士が重なっているπーπスタッキングなどの集合状態などが一例である。結晶などの長距離秩序をもつ集合体の分子間の重なりを指す場合もあるし、アモルファス薄膜内における短距離秩序における分子間の配向や重なりなどを指す場合もある。