酸の水素原子を金属イオンと置換した化合物の総称。塩酸HCl、硫酸H2SO4の水素原子をナトリウムイオン、銅イオンに置き換えたものは、それぞれ塩化ナトリウムNaCl、硫酸銅CuSO4などの金属塩となる。金属元素が属するグループによって、さらにアルカリ金属塩やアルカリ土類金属塩、遷移金属塩などに分類される。 代表的な金属塩には，ナトリウム塩やマグネシウム塩、カルシウム塩、カリウム塩などがある。